Allgemeines

Wie Wurzeln und Blätter kommunizieren…..

Tübinger Pflanzenforscher haben herausgefunden, dass ein Eiweißbotenstoff aus dem Pflanzenspross von Leguminosen die Ausbildung der Wurzelknöllchen reguliert. Hülsenfrüchte wie Bohnen, Erbsen und Soja, auch Leguminosen genannt, sind aufgrund ihres hohen Eiweißgehaltes...
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Lupinen als Fleischersatz

Auch der SWR hat sich in der Pfalz auf Spurensuche begeben und ist dort auf die Firma purvegan GmbH aufmerksam geworden. Den Beitrag vom 27.06.2017 finden Sie mehr...