Ernte

Trocknung des Erntegutes

Neben der Gewährleistung der Lagerfähigkeit durch Wasserentzug gilt es, die Eiweißqualität des Erntegutes zu erhalten. Besonders 2017 war die korrekte Abschätzung des Reifegrades der Lupinenbestände schwierig. Oft wurde spontan geerntet, um...
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