Märkte/Preise

Futtermittel: Woher kommt unser Eiweiß?

In der Tierernährung klafft eine Eiweißlücke. Um die Abhängigkeit von Futtermittelimporten zu verringern, fördert die Politik den Anbau von Körnerleguminosen. Ist das die Lösung?

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Für Genießer: Lupinenkaffee

Aus gerösteten und gemahlenen Lupinensamen lässt sich ein wunderbar aromatischer Kaffee zubereiten. Die Idee, Lupinen für die menschliche Ernährung bzw. als Genussmittel zu verwerten, ist nicht neu. Bereits im Jahr...
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